Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dosé 2020
« Assemblage de 80 % de Pinot Noir et de 20 % de Chardonnay, le Metodo Classico Millesimato Pas Dosé vieillit sur levures pendant cinq ans. C'est un vin mousseux de poids moyen qui frôle le corsé. En bouche, il est merveilleusement onctueux et riche en notes d'abricot, de miel et d'amande douce. J'ai dégusté ce vin après un vol de 30 vins Barolo et Barbaresco et je ne saurais trop insister sur le caractère délicieux et captivant de ce vin » (Robert Parker).