Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021

Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021

Contini, 0,75 l - 13,00%
Cannonau

€ 8,27
Prix TVA excl.
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Sardaigne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets sur l'anneau.

Parfum

Au nez, on remarque une bonne intensité olfactive, une suite d'élégantes notes de cerises marasca et de groseilles ; il se termine par des touches de gelee de mûres.

Saveur

En bouche, il s'avère envoûtant et dynamique, la fraîcheur et la saveur se mêlent dans une finale florale.

Accompagnements

Excellent avec les fromages et les pâtes de terre, à déguster avec du poisson gras savoureux.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Poisson gras
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages Cannonau
Pays
Région Sardaigne
Emplacement Alto Campidano, Vallée du fleuve Tirso, Sinis (Oristano)
Climat Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. Altitude : jusqu'à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol En partie alluvial, sableux, légèrement argileux et en partie volcanique.
Système d'élevage Systèmes d'espalier (cordon de Royat).
Rendement par hectare 80-90 quintaux.
Vendanges Mi-septembre.
Vinification Foulage, fermentation avec macération pelliculaire pendant 10 jours maximum, pressurage doux.
Affinage En acier et en bouteille pendant plusieurs mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les fromages et les pâtes de terre, à déguster avec du poisson gras savoureux.
En promotion Prix Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021 € 8,27  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
90/100 
2016
Vinous
89/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2006
Vinous
90/100 
2006
Contini

D'abord Salvatore, puis Attilio, aujourd'hui Paolo et les petits-fils Alessandro et Mauro : la cave Contini a grandi et mûri, comme les vins et les succès qui l'ont rendue célèbre, grâce à la passion et à l'engagement de pas moins de quatre génératio...

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