Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020

Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020

Conte Vistarino, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Nero

€ 39,27
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
Le pinot noir est arrivé en Italie grâce au comte Carlo Vistarino vers 1850, qui a importé les vignes directement de Bourgogne. Cascina Pernice est l'un des sites les plus propices à ce cépage au sein du domaine Rocca de' Giorgi.

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets grenat typiques.

Parfum

Complexe, ample avec des arômes de violette et de petits fruits rouges, de café torréfié et de cacao. Grande intégrité du fruit.

Saveur

Elégant, corsé, avec un fruit plein et évident, équilibré par une minéralité agréable et une finale longue et épicée. Les tanins bien marqués et harmonieux rendent ce vin élégant mais avec une colonne vertébrale austère de l'attaque à la finale. Correspondance complète et intrigante entre le nez et le palais.

Accompagnements

Gibier, champignons, fromages affinés et viandes rôties.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Pietra de' Giorgi (PV)
Climat Altitude : 300 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Le sol est composé de calcaire (52 %), d'argile (32 %), de sable (11 %) et, dans une faible mesure, de pierre concassée (5 %).
Rendement par hectare Ne dépasse jamais 6000 kg/Ha.
Vinification Fermentation alcoolique dans des troncs de bois, fermentation malolactique au printemps dans des barriques.
Affinage 1 an en barriques françaises, au moins 1 an en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Gibier, champignons, fromages affinés et viandes rôties.
En promotion Prix Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020 € 39,27  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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