Colterenzio Pinot Nero 2023

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 11,84
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
14
Commandez avant 22 heures et 55 min pour le recevoir mardi 14 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Colterenzio Pinot Nero 2023
Les tanins délicats s'associent aux arômes typiques de cerise noire et de mûre.

Couleur

Rouge rubis d'intensité moyenne.

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes de baies rouges et de cerises noires.

Saveur

En bouche, il s'avère rond et juteux, avec des tannins souples. Ce vin ne repose ni sur la concentration ni sur la puissance, mais sur l'élégance et la finesse qui sont typiques du Pinot Noir.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les entrées légères, les viandes de veau et de volaille, canard et faisan, et de savoureux plats de poisson.

Entrées
Viande
Fromages
Porc
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Colterenzio Pinot Nero 2023
Type Rouge tranquille
Classement DOC Alto Adige Pinot Nero
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Cornaiano (Bolzane)
Climat Pentes orientées vers l'ouest à 400 - 500 mètres d'altitude.
Composition du sol Sols argileux et dépôts morainiques de graviers porphyriques.
Système d'élevage Les anciens systèmes de pergola et les systèmes d'espalier plus récents.
Rendement par hectare 52 hectolitres
Température de fermentation 25 °C
Vinification Vinification traditionnelle sur les peaux en acier à 25 °C avec un léger remuage du chapeau pour l'extraction de la couleur.
Affinage Fermentation malolactique et vieillissement ultérieur d'au moins 6 mois dans des cuves en ciment et de grands fûts en bois.
Acidité totale 5,30 gr/L
Sucres résiduels 3,70 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement les entrées légères, les viandes de veau et de volaille, canard et faisan, et de savoureux plats de poisson.
En promotion Prix Colterenzio Pinot Nero 2023 € 11,84  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
88/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2012
Colterenzio
Depuis ce domaine :

En 1960, 26 vignerons de Colterenzio fondent leur propre coopérative près d'Eppan, s'affranchissant ainsi des négociants qui fixent les prix à l'époque. Cette poignée de rebelles a donné à la coopérative nouvellement fondée le nom de leur terre : le ...

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