Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016

Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016

Colonnara, 0,75 l - 13,00%
100% Verdicchio Bianco

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Prix 
Non disponible

Marches - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016
Le naturel, l'authenticité et la passion sont à la base de ce vin biologique produit avec des raisins provenant des terres de Cupramontana Apiro et Rosora, d'où le nom Cu-Ap-Ro.

Couleur

Jaune paille lumineux, avec des reflets verdâtres dans sa jeunesse, tendant vers le doré avec le vieillissement.

Parfum

Élégamment fruité et floral.

Saveur

Bonne structure et équilibre, sapide, avec une finale légèrement amère, expression typique du cépage.

Accompagnements

Tous les plats de fruits de mer, les salaisons, les viandes blanches, les fritures mixtes et les légumes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Emplacement Collines et contreforts des communes de Cupramontana, Apiro et Rosora (AN)
Climat Altitude : 350-500 m. a.s.l.
Composition du sol D'origine marine, de texture moyenne, à forte teneur en argile et en sable.
Système d'élevage Double Guyot.
Rendement par hectare 80 q.
Vendanges Vendanges manuelles.
Vinification En cuves inox thermorégulées et mis en bouteille dans l'année qui suit la récolte, après un long repos sur ses lies fines en cuves inox.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Tous les plats de fruits de mer, les salaisons, les viandes blanches, les fritures mixtes et les légumes.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
xtraWine
88/100 
2016
Colonnara
Depuis ce domaine :

À l'initiative de 19 membres fondateurs, Colonnara a été créé en 1959 à Cupramontana, dans ce qui a été décrit comme la "capitale du Verdicchio" de la région de Castelli di Jesi. Le noyau historique de nos vignobles est situé sur la rive droite de la...

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