Collet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs
Les trois piliers de ce Blanc de blancs Premier Cru proviennent des trois célèbres Grands Crus de Champagne : Avize, Oger et Chouilly. Avize est un cru riche qui apporte de la force. Oger offre de la tendresse et Chouilly de l'élégance et de la finesse. Ces crus au sol calcaire présentent naturellement des notes iodées et des arômes d'agrumes. L'assemblage est équilibré par l'unique assemblage de Chardonnay de Villers-Marmery, Cru très minéral avec des notes fumées qui donnent au vin rondeur et légèreté. Les crus Vaudemange et Trépail complètent l'assemblage.