Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Collestefano, 0,75 l - 12,50%100% Verdicchio Bianco
10 - 12°C.
05 - 10 ans
Couleur
Vert paille plein de lumière.
Parfum
Notes végétales pures de gingembre et de cardamome, et notes fruitées de nectarine non mûre.
Saveur
Le palais allie la fraîcheur électrique typique du Collestefano à un fruité remarquable. Finale longue et modulée de gingembre et d'amande douce. En vieillissant en bouteille, il acquiert un caractère métallique, mielleux et d'agrumes confits d'une grande finesse, sans perdre le dynamisme proverbial qui en a fait le vin culte par excellence de toute l'appellation.
Excellent pour la cuisine de fruits de mer, exceptionnel pour le poisson cru.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins blancs
Marches centrales, frontière avec l'Ombrie, vallée de Camerino, la seule de la région à être proche de la mer et à bénéficier d'un climat tempéré. L'exploitation est immergée dans ses propres vignobles au-dessus de Castelraimondo, à 450 mètres d'alti...
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