Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta di Collalbrigo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 12,13
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
20
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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Notre Tenuta Collalbrigo Prosecco DOCG est le produit de vignobles à faible rendement situés dans la région de Conegliano Valdobbiadene, patrimoine de l'UNESCO, formée suite aux mouvements des glaciers dans les Dolomites. Nos vignobles ont en moyenne 25-30 ans et le sol est composé d'argile et de cailloux, sur des collines escarpées exposées à l'ouest. Tous les vins de la Tenuta di Collalbrigo peuvent être considérés comme végétaliens, parce que nous n'utilisons aucun produit à base de protéines à aucun moment du processus de vinification.

Accompagnements

Idéal avec les plats de poisson, les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Collines de Conegliano et Valdobbiadene (Trévise)
Composition du sol Argile, cailloux.
Vendanges Mi-Septembre.
Vinification Après la vendange, qui a généralement lieu à mi-septembre, la première fermentation du vin est spontanée et réalisée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite filtré par un processus de centrifugation.
Affinage La seconde fermentation est déclenchée par l'inoculation de levures sélectionnées et, une fois ce processus terminé, le vin mousseux est refroidi à -2 °C et microfiltré.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les plats de poisson, les fromages.
En promotion Prix Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry € 12,13  TVA excl.

Prix officiels

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Prime

Description

Millésime

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Tenuta di Collalbrigo

Tenuta di Collalbrigo produit des vins pétillants et tranquilles de grande qualité dans la région de Conegliano, où se trouve le Prosecco Superiore DOCG. Notre vision est de faire connaître au monde entier la beauté des collines de Collalbrigo grâce ...

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