Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012

Citille di Sopra, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012
Après une sélection rigoureuse des raisins et une longue fermentation, ce vin repose 24 mois en fûts de chêne et 12 mois en barriques. Complexe et élégant, il est affiné en bouteille pendant au moins 8 mois. C'est un vin très structuré et complexe qui accompagne les plats de gibier et les fromages salés.

Couleur

Rouge rubis intense, tirant sur le grenat

Parfum

Légèrement éthéré, d'une extraordinaire élégance, avec des notes de cerise, de sous-bois, de tabac, de violette et de vanille

Saveur

Chaleureux et harmonieux, corsé et long, avec beaucoup de structure et de complexité.

Accompagnements

Entrées
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2012
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Composition du sol Les sols sont moyennement argileux, riches en calcaire, entrecoupés de grandes zones de tuffeau, à tendance maigre
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2010
Citille di Sopra
Depuis ce domaine :

Une tradition de culture céréalière qui remonte à loin, lorsque le grand-père et le père de Fabio ont acheté l'entreprise en 1957. La consolidation de l'activité a conduit à l'expansion de l'entreprise sur une superficie de 105 hectares cultivés en c...

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