Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020

Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020

Ciavolich, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

€ 17,53
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
20
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Abruzzes - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020
Divus est notre premier vin et notre première étiquette. Il est né du désir de ma mère et il raconte, fier de lui-même, son lieu de provenance. Sur l'étiquette ressort le médaillon avec le visage de l'Impéreur Dioclétien qui a accordé au Montepulciano d'Abruzzo un prix très élevé pour son époque. Les raisins proviennent des vignobles les plus anciens du chai.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Élégants senteurs de confiture de fruits rouges, réglisse et poivre noir.

Saveur

Bons tanins et bonne acidité en bouche.

Accompagnements

Agneau rôti à la broche, entrecôte de boeuf.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Loreto Aprutino (Pescara)
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système d'élevage Chapiteau.
Rendement par hectare 120 quintaux/hectare.
Vendanges Septembre
Vinification Les raisins sont égrappés et le pressé commence le délestage en acier inox. Ensuite remontages et fermentation.
Affinage Affinage en acier, ensuite dans des fûts de 20 hectolitres pendant une autre année environ.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Agneau rôti à la broche, entrecôte de boeuf.
En promotion Prix Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020 € 17,53  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2017
Decanter
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2006
Vinous
89/100 
2006
Ciavolich
Depuis ce domaine :

L'histoire commence dans les années 1800 lorsque la famille Ciavolich, venue de Bulgarie et installée dans les Abruzzes dans les années 1700, décide de se lancer dans la viticulture. Depuis quelques années, Chiara Ciavolich est à la tête de l'entrepr...

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