Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019

Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019

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Prix 
Non disponible

Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019
Dominant le château, le magnifique séquoia de 40 mètres de haut donne son nom à ce vin corsé et élégant....

Accompagnements

Déjà bien bu, ce vin est parfait avec les viandes grillées, la cuisine asiatique et le fromage.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019
Type Rouge tranquille
Classement AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 66% Merlot, 18% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon
Pays France
Région Bordeaux
Climat Exposition : Sud/Ouest.
Composition du sol Argileux et calcaire.
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification Les raisins ont été égrappés et foulés avant la vinification. Macération à froid pendant quelques jours pour extraire à la fois le fruit et les épices des peaux avant la fermentation. Température de fermentation d'environ 26-28 °C pour une extraction naturelle optimale des tanins et de la couleur.
Affinage Affinage pendant un an dans de vieux fûts en chêne français.
Millésime de production 26 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Déjà bien bu, ce vin est parfait avec les viandes grillées, la cuisine asiatique et le fromage.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
2019
xtraWine
90/100 
2019
Chateau Carbonneau
Depuis ce domaine :

Le Château Carbonneau est situé sur les limites orientales de la Gironde, à cheval sur les communes de Pessac sur Dordogne et de Gensac, à une altitude de 75 m. Depuis 2016, l'appellation Sainte-Foy fait partie de l'Union des Côtes de Bordeaux. La pr...

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