Chateau Carbonneau Pur Jus 2019

Chateau Carbonneau Pur Jus 2019

Chateau Carbonneau, 0,75 l - 14,50%
90% Merlot, 10% Malbec

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Prix 
Non disponible

Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau Carbonneau Pur Jus 2019

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Chateau Carbonneau Pur Jus 2019
Type Rouge tranquille
Classement AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 90% Merlot, 10% Malbec
Pays France
Région Bordeaux
Composition du sol Argileux et calcaire.
Température de fermentation 26 °C
Vinification Égrappage et foulage. Macération à froid pendant quelques jours. Fermentation à 26 °C avec des remontages réguliers.
Affinage Pas de vieillissement dans des fût en chêne pour préserver le fruit et la fraîcheur.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Chateau Carbonneau
Depuis ce domaine :

Le Château Carbonneau est situé sur les limites orientales de la Gironde, à cheval sur les communes de Pessac sur Dordogne et de Gensac, à une altitude de 75 m. Depuis 2016, l'appellation Sainte-Foy fait partie de l'Union des Côtes de Bordeaux. La pr...

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