Chapel Peak Fusional Pinot Noir 2017

Chapel Peak Fusional Pinot Noir 2017

Chapel Peak, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Nouvelle Zélande - Nouvelle Zélande
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chapel Peak Fusional Pinot Noir 2017

Couleur

Rouge rubis lumineux.

Parfum

S'ouvre sur des notes de petits fruits rouges, puis s'oriente vers des épices comme la cannelle et se referme sur des notes de tabac, de chocolat, de cuir et de cuir. Remarquable par son intensité.

Saveur

En bouche, le vin est chaud et doux, les tanins bien lissés ne font pas obstacle à la fraîcheur qui invite à boire. Bon corps et bonne fermeture.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Chapel Peak Fusional Pinot Noir 2017
Type Rouge biologique tranquille
Classement N/A
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Emplacement Blenheim - Malborough (Nouvelle-Zélande)
Vendanges Manuel
Vinification Fermentation en acier.
Affinage 9% du vin vieilli en barriques.
Acidité totale 3,31 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2017
Chapel Peak
Depuis ce domaine :

La famille Bourgeois, parmi les plus grands interprètes des vins de Loire avec pas moins de 65 hectares de vignobles, s'est lancée dans l'aventure de la région de Marlborough en transformant une partie de ses 93 hectares de pâturages en vignobles. De...

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