Cesari lugana cento filari 2022

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Cesari Lugana Cento Filari 2022

Thumb Back Derrière Cesari Lugana Cento Filari 2022

Cesari, 0,75 l - 13,00%
5% Chardonnay, 95% Trebbiano di Soave / Turbiana

€ 12,70

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Vénétie - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Cesari Lugana Cento Filari 2022

Couleur

Couleur jaune paille brillante.

Parfum

Notes florales et fruitées prononcées.

Saveur

La bouche présente une bonne minéralité et une bonne acidité combinées à de l'ampleur et de la douceur avec un arrière-goût persistant.

Accompagnements

Parfait avec les poissons de lac (comme les typiques corégones et anguilles) et les fruits de mer, ainsi qu'avec les entrées délicates. Idéal en apéritif.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Cesari Lugana Cento Filari 2022
Type	Blanc vert tranquille
Classement	DOC Lugana
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	5% Chardonnay, 95% Trebbiano di Soave / Turbiana
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Vignoble situé entre les communes de Pozzolengo et Peschiera
Composition du sol	Argileux - calcaire.
Système d'élevage	Arc simple
Nombre de plantes par hectare	4100
Vinification	Le quadrillage des jeunes pousses et les pratiques d'éclaircissement ont limité la production à 90 quintaux/ha. Environ 20 % des raisins ont été mûris sur la vigne avec les sarments coupés pour améliorer la structure et la concentration. La vinification a été effectuée par pressurage doux des raisins et fermentation alcoolique à une température contrôlée de 18-20 °C.
Affinage	Le produit est resté en contact avec ses lies jusqu'en janvier afin d'exprimer tout son potentiel. La mise en bouteille a eu lieu en février.
Acidité totale	5,70 gr/L
Sucres résiduels	19,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Parfait avec les poissons de lac (comme les typiques corégones et anguilles) et les fruits de mer, ainsi qu'avec les entrées délicates. Idéal en apéritif.
En promotion	Prix Cesari Lugana Cento Filari 2022 € 12,70 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2022
James Suckling	92/100	92/100	2019
Luca Maroni	91/99	91/99	2019
Wine Spectator	89/100	89/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2016

Cesari

Depuis ce domaine :

Vins blancs

Fondée en 1936, la société Gerardo Cesari est rapidement devenue synonyme de vins véronais dans le monde entier. En effet, dès le début des années 70, l'Amarone Cesari a été parmi les premiers à arriver sur les cinq continents grâce à la passion et à...

Cesari

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