Cembrani Bianco 708 Km 2018

Cembrani D.O.C., 0,75 l - 12,50%
60% Müller Thurgau, 40% Riesling

€ 11,77
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Cembrani Bianco 708 Km 2018
"708 km Cembrani Bianco" et "708 km Cembrani Rosso" sont les ambassadeurs de l'excellence du territoire de la vallée de Cembra et de ses particularités pédoclimatiques uniques : le climat continental, l'exposition sud-est, la composante géologique de porphyre et de calcaire dans la partie initiale de la vallée, la grande amplitude thermique dans la période précédant les vendanges, sont les caractéristiques uniques de la vallée de Cembra qui produisent des raisins exceptionnels. Ces productions sont dédiées au territoire de la Valle di Cembra et à ses quelque 708 km de murs en pierres sèches.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Fin et intense, avec des notes de fleurs blanches, de fruits tropicaux et de pêche.

Saveur

Savoureux, minéral, avec une acidité agréable, typique des vins de montagne. Sec et persistant.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Cembrani Bianco 708 Km 2018
Type Blanc tranquille
Classement IGT Vigneti delle Dolomiti
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 60% Müller Thurgau, 40% Riesling
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Cembra Lisignago (TN)
Climat Les vignobles sont exposés au sud-est et se situent entre 550 et 780 m d'altitude.
Composition du sol Porphyrique et calcaire.
Système d'élevage Pergola du Trentin pour le Müller Thurgau, Guyot pour le Riesling.
Rendement par hectare 110 q/Ha pour le Müller Thurgau et 80 q/Ha pour le Riesling.
Vinification Pressurage doux pour une vinification blanche traditionnelle à température contrôlée.
Affinage Acier.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cembrani Bianco 708 Km 2018 € 11,77  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2017
Cembrani D.O.C.
Depuis ce domaine :

Nous sommes des entreprises familiales Cembran, cinq caves et deux distilleries, en réseau pour le développement territorial, culturel et commercial de la vallée de Cembra, un paysage en terrasses avec plus de sept cents kilomètres de murs en pierres...

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