Cave Mont Blanc De Morgex Metodo Classico Extra Brut 2020

Cave Mont Blanc De Morgex Metodo Classico Extra Brut 2020

€ 20,05
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Disponibilité immédiate
17
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Vallée d'Aoste - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Cave Mont Blanc De Morgex Metodo Classico Extra Brut 2020

Perlage

Fin et persistant.

Couleur

Jaune paille tirant sur le verdâtre.

Parfum

Sensations de pomme, de nèfle suivies de senteurs plus chaudes d'amande, de noix fraîche et de résine.

Saveur

Le goût est minéral et très frais, avec des notes de cèdre et de silex en bouche. Ensuite, on perçoit nettement une rondeur exceptionnelle et des sensations qui vont de la figue blanche à la poudre de café.

Accompagnements

Recommandé tout au long du repas, idéal avec du jambon Saint-Marcel ou du Jambon de Bosses, à déguster également avec une tranche de thon rouge.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Cave Mont Blanc De Morgex Metodo Classico Extra Brut 2020
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement DOC Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Spumante Extra Brut
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Priè Blanc
Pays
Région Vallée d'Aoste
Emplacement Valdigne
Vinification Refermentation traditionnelle en bouteille selon le cahier des charges du Blanc de Morgex et de La Salle méthode classique ; le vin de base subit une première fermentation en grand bois (mélèze-chêne) et en inox. Le premier dégorgement est effectué au plus tôt 16 mois.
Sucres résiduels 1,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Recommandé tout au long du repas, idéal avec du jambon Saint-Marcel ou du Jambon de Bosses, à déguster également avec une tranche de thon rouge.
En promotion Prix Cave Mont Blanc De Morgex Metodo Classico Extra Brut 2020 € 20,05  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
Vinous
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Cave Mont Blanc de Morgex et de la Salle
Depuis ce domaine :

Au pied du Mont-Blanc, notre cave garde le secret des plus hauts vignobles d'Europe. Un engagement constant valorise le territoire tout en restant fidèle à ce que la nature a à offrir dans ces montagnes. La vigne autochtone, l'homme et son rapport à ...

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