Cave des Onze Communes Fumin 2022

Cave des Onze Communes Fumin 2022

Cave des Onze Communes, 0,75 l - 13,00%
100% Fumin

Prix € 11,70
Économiser € 0,47 (4%)
€ 11,23
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Vallée d'Aoste - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Cave des Onze Communes Fumin 2022

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Parfum

Très intense, caractérisé par une note végétale/épicée typique du cépage d'origine et de la technologie de vinification particulière.

Saveur

Riche avec des notes fruitées et un soupçon de marc frais.

Accompagnements

Entrées salées, fromages moyennement affinés et plats de résistance.

Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Cave des Onze Communes Fumin 2022
Type Rouge tranquille
Classement DOC Valle d'Aosta Fumin
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Fumin
Pays
Région Vallée d'Aoste
Emplacement Aymavilles (AO)
Climat Les vignes sont situées sur les communes d'Aymavilles, Sarre, Saint-Pierre, Saint-Christophe, à des altitudes comprises entre 500 et 650 m au-dessus du niveau de la mer.
Vinification Afin d'exalter les notes typiques de la vigne, les raisins sont récoltés à la bonne maturité technique, après quoi ils sont soumis pendant 5/6 jours à une macération préfermentaire à froid, suivie d'une courte macération avec fermentation.
Affinage En acier jusqu'à l'été suivant, puis mis en bouteille.
Acidité totale 5,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées salées, fromages moyennement affinés et plats de résistance.
En promotion Prix Cave des Onze Communes Fumin 2022 € 11,23  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2019
Vinous
90/100 
2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Cave des Onze Communes
Depuis ce domaine :

La Cave des Onze Communes, inaugurée en 1990, est une cave qui récolte et transforme les raisins provenant des vignobles de onze communes du centre du Val d'Aoste, situées sur la droite et la gauche orographiques de la Doire Baltée : Quart, Saint-Chr...

Plus Valle d'Aosta DOC

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!