Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata, 0,75 l - 13,50%
100% Malbec

€ 122,38
Prix TVA excl.
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2 bouteilles disponibles
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Mendoza - Argentine
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018
Fortuna Terrae signifie chance de la terre en latin, et, en effet, nos vignes dans cette parcelle du vignoble Adrianna ont de la chance. Les sols argileux profonds abritent de nombreuses variétés d'herbes indigènes qui empêchent l'érosion et attirent les insectes utiles, les oiseaux chanteurs et les renards des montagnes. Grâce à la fraîcheur conférée par les sols profonds et l'altitude élevée, les vins de Fortuna Terrae ont une excellente acidité et des arômes floraux délicats. Ce vin est à déguster plusieurs années ou décennies après la récolte.

Parfum

Les arômes séduisent vraiment avec leurs notes de mûre et de fraise séchée et leurs nuances de terre humide, de thé vert, de fleurs séchées, de pierres et de poussière.

Saveur

Ce vin s'avère corsé, serré et très concentré avec un caractère tout aussi complexe en bouche.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Malbec
Pays
Région Mendoza
Emplacement District de Gualtallary, Région de Tupungato Alto, Vallée d'Uco, Mendoza (Argentine)
Climat Altitude : 1366 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Origine alluviale. Sol profond avec des pierres blanches recouvertes de calcaire.
Température de fermentation 25-30 °C maximum
Vinification 8-12 jours de macération. Fermentation : dans des fûts en chêne de 225 litres et dans des cuves en chêne français de 500 litres pendant 16 jours.
Affinage 24 mois en barriques, le traitement du chêne est décidé en fonction des caractéristiques du millésime.
Acidité totale 7,00 gr/L
PH 3,63
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018 € 122,38  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
98/100 
2018
Robert Parker
97/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
Wine Spectator
96/100 
2018
xtraWine
96/100 
2018
Decanter
95/100 
2014
Catena Zapata
Depuis ce domaine :

En 1960, cependant, Familia Catena connaît des difficultés car l'économie argentine est en plein chaos et les taux d'inflation grimpent en flèche. Une année, Domingo s'est rendu compte qu'il lui en coûterait plus cher de récolter que de laisser les f...

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