Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Castello di Spessa, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

€ 16,43
Prix TVA excl.
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022

Couleur

Jaune paille avec des notes verdâtres.

Parfum

Elle exprime des senteurs de citrine et de fleurs.

Saveur

Une grande fraîcheur explose en bouche avec une finale longue et crémeuse.

Accompagnements

Accompagne les entrées légères telles que les fromages frais, les tranches de viande et les crudités. Idéal avec les plats de fruits de mer et les préparations délicates de poissons. Excellent avec les omelettes

Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Capriva del Friuli (GO)
Composition du sol Le Ponca est constitué de marne et de grès.
Système d'élevage Guyot
Vendanges Deuxième décennie de septembre.
Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 °C. Une partie du moût est élevée pendant une courte période dans des fûts d'acacia neufs de 500 litres afin que le bois apporte plus de structure et de concentration avec des notes florales typiques du cépage.
Affinage Élevé en acier sur les lies nobles jusqu'au mois de mars, puis en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne les entrées légères telles que les fromages frais, les tranches de viande et les crudités. Idéal avec les plats de fruits de mer et les préparations délicates de poissons. Excellent avec les omelettes
En promotion Prix Castello di Spessa Collio Ribolla Gialla Yellow Hills 2022 € 16,43  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
89/100 
2018
Castello di Spessa

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