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Rouges
Toscane
Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Castello di Bolgheri, 0,75 l - 14,50%
20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

€ 69,97
Prix TVA excl.
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6 bouteilles disponibles
9
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Délicats arômes fruités de confiture de prune, de cerise et de rhubarbe, délicates notes épicées de cacao et de café torréfié.

Saveur

Chaud et plein, élégant et structuré, avec des tanins ronds et bien harmonisés et une finale longue et persistante qui rappelle les notes balsamiques.

Accompagnements

Risotto aux légumes, viande rôtie ou grillée, ragoût de viande rouge, ragoût de viande blanche.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Volaille
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Caractéristiques du produit

Nom Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Bolgheri Rosso Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Pays
Région Toscane
Emplacement Castagneto Carducci (Livourne)
Vinification Il subit un traitement très doux par pompage et délestage, puis la fermentation a lieu dans des conteneurs en acier inoxydable à température contrôlée.
Affinage Au moins 14 mois en barrique et 8 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Risotto aux légumes, viande rôtie ou grillée, ragoût de viande rouge, ragoût de viande blanche.
En promotion Prix Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021 € 69,97  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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 2021
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Castello di Bolgheri
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Les origines de l'Azienda Agricola sont très anciennes, puisque la propriété appartenait à la famille des Conti della Gherardesca. Depuis le milieu des années 1990, reprenant la tradition familiale séculaire, Federico Zileri Dal Verme est le créateur...

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