Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2016
Au cœur du domaine Castello di Albola, dans une position formidable qui rend magique la pente raide appelée Solatìo en raison de son exposition à la pleine lumière du soleil du sud-est, se trouve une parcelle d'un peu moins d'un hectare plantée en Sangiovese. L'altitude, qui varie de 550 à 580 mètres, et le sol rocheux sont les éléments fondateurs de Il Solatìo, à partir duquel est élaboré un Chianti Classico Gran Selezione d'un rare mérite. La classe cristalline de ce vin réside dans ses arômes élégants enrichis de sensations épicées raréfiées, dans ses tanins très fins et dans sa gorgée droite et posée, à tel point qu'il se qualifie comme l'expression la plus claire du cépage.