Castello della sala orvieto s giovanni della sala 2022

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Ombrie

Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022

Thumb Back Derrière Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022

Castello della Sala (Antinori), 0,75 l - 12,50%
Grechetto, Pinot Bianco, Trebbiano Toscano, Viognier

€ 14,22

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Ombrie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022

San Giovanni est né des vignobles de l'ancien Castello della Sala, de l'union des raisins indigènes Grechetto et Procanico (Trebbiano Toscano) avec ceux du Pinot Bianco et du Viognier pour raconter l'Orvieto Classico dans un nouveau style. Le premier millésime du Castello della Sala Orvieto Classico est 1990.

Couleur

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres.

Parfum

Le nez impressionne par son bouquet fin, caractérisé par d'agréables notes florales et des fruits mûrs tels que la pêche et l'ananas.

Saveur

En bouche, il est enveloppant, équilibré, persistant et soutenu par une bonne fraîcheur.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Orvieto Classico Superiore
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	Grechetto, Pinot Bianco, Trebbiano Toscano, Viognier
Pays	Italie
Région	Ombrie
Emplacement	Loc. Sala - Ficulle (TR)
Température de fermentation	16 °C
Vinification	À leur arrivée à la cave, les raisins ont été vinifiés séparément par variété afin de mettre en valeur les caractéristiques de chaque cépage. Une partie du moût a subi une macération à froid, en restant en contact avec les peaux pendant environ 6 heures à une température de 10 °C, avant d'être associée à celle obtenue par le pressurage doux et direct des raisins. Le moût ainsi obtenu a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16 °C.
Affinage	Le vin est resté sur ses lies pendant plusieurs mois pour améliorer la structure, l'élégance et la minéralité jusqu'à l'assemblage et la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022 € 14,22 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2022
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Wine Spectator	88/100	88/100	2015
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2013
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2012
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2010

Castello della Sala (Antinori)

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

LE CASTELLO DELLA SALA Le Castello della Sala est situé en Ombrie, à proximité de la frontière avec la Toscane, à environ 18 kilomètres de la ville historique d'Orvieto. Les terres du château, un imposant manoir datant du Moyen Âge, s'étendent sur 50...

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