Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22

Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22

Castello Bonomi, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 22,85
Prix TVA excl.
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3 bouteilles disponibles
20
Commandez avant 12 heures et 38 min pour le recevoir lundi 20 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22
Il est issu d'une sélection spéciale de raisins provenant de portions des 22 crus de Chardonnay de la maison, sélectionnés par : l'altitude, la morphologie du terrain, l'âge du vignoble, l'exposition au soleil, la période optimale de maturation des raisins afin d'obtenir un Franciacorta qui exprime le plaisir, la buvabilité marquée et rassemble toute la typicité du terroir.

Parfum

Les fruits, ananas, pêche et abricot sont mêlés à des senteurs de pomme, de fleurs d'acacia et de fruits secs.

Saveur

Un vin frais, doux et soyeux avec un arrière-goût qui rappelle les sensations perçues au nez.

Accompagnements

Excellent en apéritif mais convient parfaitement pour tout le repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Lombardie
Emplacement Coccaglio (Brescia)
Vinification La vinification des 22 crus se fait individuellement afin de créer les conditions optimales pour chaque lot. La fermentation se fait à froid, puis les vins restent sur les lies et sont constamment contrôlés. L'assemblage est réalisé grâce au travail scrupuleux du Chef de Cave, incluant tous les crus, suivi de la refermentation, du contact avec les levures et enfin l'affinage en bouteille. La Cuvée 22 aspire à occuper une place d'honneur parmi nos vins Franciacorta et est née d'un défi lancé par notre Chef de Cave Luigi Bersini.
Acidité totale 8,40 gr/L
PH 2,90
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif mais convient parfaitement pour tout le repas.
En promotion Prix Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22 € 22,85  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Luca Maroni
90/99 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Castello Bonomi

Le nom de Franciacorta trouve ses racines au Moyen Âge, lorsque ces terres étaient confiées à de petites communautés de moines bénédictins, exemptes (francae) de taxes (curtes), pour être récupérées et cultivées. Le premier vin y est né au 13e siècl...

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