Castellare di Castellina Governo di Castellare 2022

Castellare di Castellina Governo di Castellare 2022

Prix € 10,58
Économiser € 1,27 (12%)
€ 9,31
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Castellare di Castellina Governo di Castellare 2022
Le vin frais du printemps. Il s'agit du vin produit selon l'ancienne méthode gouvernementale, c'est-à-dire avec l'ajout de raisins secs après la première fermentation. Prêt au printemps, c'est un vin doux, vif et buvable, à consommer également froid au réfrigérateur en été.

Couleur

Rouge rubis clair.

Parfum

Bouquet floral.

Saveur

Vin souple, vif et buvable.

Accompagnements

Excellent avec les entrées, les viandes blanches et les soupes, il est parfait avec la ribollita toscane.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Volaille
Porc
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Castellare di Castellina Governo di Castellare 2022
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 5% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese, 5% Malvasia
Pays
Région Toscane
Emplacement Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI)
Climat Altitude : 350-400 m. a.s.l.
Composition du sol Calcaire, argileux.
Système d'élevage Guyot simple et double
Nombre de plantes par hectare 3000
Rendement par hectare 70 q
Vendanges Octobre
Vinification En acier. Fermentation malolactique : effectuée.
Affinage 4 mois en ciment et 2 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les entrées, les viandes blanches et les soupes, il est parfait avec la ribollita toscane.
En promotion Prix Castellare di Castellina Governo di Castellare 2022 € 9,31  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Castellare di Castellina
Depuis ce domaine :

Poderi Castellare di Castellina est un domaine d'environ 80 hectares situé au cœur de la région du Chianti Classico, à Castellina in Chianti. Les vignobles, d'une superficie d'environ 33 hectares, sont situés sur les collines d'un amphithéâtre nature...

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