Castellare di castellina chianti classico 2020

Vins

Rouges

Toscane

Castellare di Castellina Chianti Classico 2020

Thumb Back Derrière Castellare di Castellina Chianti Classico 2020

Castellare di Castellina, 0,75 l - 13,50%
Canaiolo Nero, Sangiovese

€ 14,60

Prix TVA excl.

En rupture de stock

Informez-moi dès qu'il sera disponible

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Castellare di Castellina Chianti Classico 2020

C'est le vrai Chianti Classico. Seulement des vignes autochtones, sans Cabernet ni Merlot, pour maintenir la formule la plus typique du plus célèbre des vins italiens, sans courir après la mode qui, en utilisant aussi des vins du sud, rend sombre le beau rouge rubis du Sangiovese.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Le nez est parfumé et frais avec d'agréables notes de fruits rouges, de réglisse, de groseilles et une légère touche de vanille.

Saveur

En bouche, il exprime une agréable douceur, il est rond, souple et savoureux. Acidité et persistance caractérisent un arrière-goût très élégant.

Accompagnements

Un vin très polyvalent qui s'accorde également avec des plats structurés et importants. Il accompagne également bien les ragoûts et les fromages moyennement affinés.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Castellare di Castellina Chianti Classico 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	Canaiolo Nero, Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Castellina in Chianti (Siènne)
Climat	Altitude : 350-400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Calcaire
Système d'élevage	Guyot inversé.
Nombre de plantes par hectare	3500
Rendement par hectare	60 quintaux
Vendanges	Octobre
Vinification	En acier. La fermentation malolactique a été réalisée.
Affinage	7 mois dans des fûts en chêne français de 2,25 et 5 hl. 7 mois en bouteille.
Millésime de production	150 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un vin très polyvalent qui s'accorde également avec des plats structurés et importants. Il accompagne également bien les ragoûts et les fromages moyennement affinés.
En promotion	Prix Castellare di Castellina Chianti Classico 2020 € 14,60 TVA excl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
Wine Spectator	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	91/100	91/100	2018
Luca Maroni	91/99	91/99	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Decanter	92/100	92/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
James Suckling	88/100	88/100	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Wine Spectator	94/100	94/100	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
James Suckling	90/100	90/100	2016
Luca Maroni	92/99	92/99	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Vinous	98/100	98/100	2016
Decanter	93/100	93/100	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Robert Parker	88/100	88/100	2014
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2013