Vinification |
Fermentation en acier. Macération d'environ 12 jours. |
Affinage |
2 ans, dont au moins 12 mois en grands fûts de chêne. |
À déguster avec |
Sur des plats savoureux, agnolotti, risotto et polenta concia, rolate, faisan et viandes grillées. Charcuterie et fromages moyennement affinés. |
En promotion |
Prix Carema Etichetta Nera 2020 € 20,75
TVA excl.
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