Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Cape Mentelle, 0,75 l - 15,00%
95% Syrah, 2% Viognier, 3% Grenache

€ 34,09
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Australie occidentale - Australie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Couleur

Magenta foncé profond avec des reflets grenat.

Parfum

Arômes floraux et épicés. Notes intenses de cerise noire sauvage, de violette, de lavande, de marmelade d'orange et de poivre fumé.

Saveur

Riche et juteux, avec des arômes de prune et de baies mûres, de mûre, de mûrier.

Accompagnements

Lasagne de légumes aux aubergines fumées, feta au piment, courgettes grillées, côte de veau, filet de chevreuil avec purée d'ail aux truffes, fenouil rôti lentement, carottes au miel.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Veau
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 95% Syrah, 2% Viognier, 3% Grenache
Pays
Région Australie occidentale
Emplacement Margaret River (Australie)
Vinification Les raisins sont partiellement égrappés, trempés à froid et fermentés de manière traditionnelle.
Affinage En petits fûts.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Lasagne de légumes aux aubergines fumées, feta au piment, courgettes grillées, côte de veau, filet de chevreuil avec purée d'ail aux truffes, fenouil rôti lentement, carottes au miel.
En promotion Prix Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018 € 34,09  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Decanter
92/100 
2014
Cape Mentelle
Depuis ce domaine :

La société tire son nom du cap voisin, nommé d'après l'expédition française Baudin qui a cartographié la côte de l'Australie occidentale en 1801. Le Cap porte le nom de deux célèbres scientifiques français, le géographe Edmund et son frère cartograph...

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