Cantina PrimaVena Bibo Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Rosé 2016

Cantina PrimaVena Bibo Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Rosé 2016

Cantina PrimaVena, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Prix € 30,69
Économiser € 0,90 (3%)
€ 29,79
Prix TVA excl.
Acheter
5 bouteilles disponibles
22
Commandez avant 3 heures et 31 min pour le recevoir lundi 22 avril 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Lombardie - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Cantina PrimaVena Bibo Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Rosé 2016

Perlage

La mousse intense et exubérante s'accompagne d'un perlage fin et particulièrement velouté en bouche.

Couleur

Le Bibo se révèle avec une couleur rose tendre rappelant la fleur de pêcher.

Parfum

Le bouquet est captivant dès les premières notes délicieuses de petits fruits rouges, groseilles, cerises et fraises des bois qui s'estompent pour laisser place à d'agréables notes épicées et à un soupçon d'écorce d'orange.

Saveur

Persistant et vif en bouche : une acidité parfumée et de légères notes tanniques le rendent intrigant.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Cantina PrimaVena Bibo Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Rosé 2016
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement VSQ
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Santa Maria della Versa
Climat Altitude : 500 m. a.s.l.
Composition du sol Marneux, calcaire, argileux.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 8000
Rendement par hectare 65 q.
Vinification Pressurage doux avec des rendements très faibles (65%). Macération : marc pendant quelques heures. Première fermentation : levures indigènes (moût bloom).
Affinage Réfermentation en bouteille : levures sélectionnées. Élevage sur levures : > 100 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cantina PrimaVena Bibo Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Rosé 2016 € 29,79  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Decanter
88/100 
2012
Cantina PrimaVena
Depuis ce domaine :

Bonjour, je suis Stefano Parpaiola, un vigneron passionné d'Oltrepò Pavese. Devenir producteur était mon rêve et il y a quinze ans, emporté par la passion, je me suis lancé dans cette fantastique aventure. Bien sûr, en partant de zéro, j'ai dû faire ...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!