Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

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Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge vin mousseux méthode charmat

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux rouges
Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold

Perlage

Mousse haute et persistante.

Couleur

Rouge intense.

Parfum

Notes douces et fraîches de fruits rouges tels que les griottes, les fraises et les framboises ainsi que notes de géranium et de rose.

Saveur

Frais et discrètement savoureux, le palais est sec avec une petite note minérale.

Accompagnements

Excellent avec les rôtis, le gibier et les pâtes aux œufs.

Pâtes
Viande
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Gold
Type Rouge vin mousseux méthode charmat
Classement IGT Emilia
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Carpi (Modena)
Composition du sol Argileux et sableux.
Système d'élevage Guyot.
Vinification Pressurage traditionnel avec macération pendant 48 heures à 10-12 °C. Fermentation à basse température sur moût décanté avec des levures sélectionnées. Réfermentation en "cuve close".
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les rôtis, le gibier et les pâtes aux œufs.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Cantina Bassoli
Depuis ce domaine :

Nous cultivons notre vignoble depuis 1922, au nord-ouest, à Carpi (MO) en Italie, où la campagne côtoie la ville. Les raisins sont ensuite récoltés à la main et vinifiés dans des fûts en bois. Notre passion pour la viticulture s'est transmise de père...

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