Canoso Soave Classico Fonte 2020

Canoso Soave Classico Fonte 2020

Canoso, 0,75 l - 12,50%
100% Garganega

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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Canoso Soave Classico Fonte 2020

Couleur

Jaune paille brillant, dans le verre il se déplace avec légèreté et fluidité.

Parfum

Bonne intensité et complexité, notes florales de camomille et de fleurs sauvages qui laissent ensuite place à des notes balsamiques de sureau et de citron vert ; finale fraîche et délicate.

Saveur

Sec en bouche, avec un excellent équilibre entre les parties acides et douces, une bonne minéralité. La grande sapidité le rend long et persistant en fin de bouche.

Accompagnements

Excellent en apéritif, pour accompagner les entrées de poisson et les plats de légumes et de viande blanche.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Canoso Soave Classico Fonte 2020
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Soave Classico
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Garganega
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Monteforte d'Alpone (VR)
Composition du sol Basaltique d'origine volcanique.
Système d'élevage Guyot
Vendanges Deuxième décade de septembre.
Vinification Macération : 4 heures en contact avec les peaux.
Affinage Minimum 6 mois sur les lies, minimum 2 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif, pour accompagner les entrées de poisson et les plats de légumes et de viande blanche.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Canoso
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