Etienne Calsac Champagne L'échappée Belle Blanc De Blancs Extra Brut

Etienne Calsac Champagne L'échappée Belle Blanc De Blancs Extra Brut

Calsac, 0,75 l - 12,00%
95% Chardonnay, 5% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Etienne Calsac Champagne L'échappée Belle Blanc De Blancs Extra Brut

Perlage

Perlage raffiné avec une mousse douce.

Couleur

Or clair.

Parfum

Bouquet de pomme, d'amande, de noix de muscade, de poire nashi, d'écorce de citron séchée, de feuilles de cigare, de légères notes d'abricot et de fer minéral.

Saveur

La bouche est crémeuse avec une belle finesse ; sensations de pomme, de groseille à maquereau, de poire nashi. La finale est longue, avec une acidité douce et une minéralité agréable.

Accompagnements

Un excellent Champagne pour accompagner les entrées de poissons, les fromages frais et les entrées de crustacés.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Etienne Calsac Champagne L'échappée Belle Blanc De Blancs Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Emplacement Chardonnay issu principalement de 1er cru de la Côte des Blancs, Graves exposées Nord et Nord-Ouest.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Nombre de plantes par hectare 7500
Vinification Seule la cuvée est conservée pour la vinification.
Affinage Sur lies pendant 7 mois avant la mise en bouteille. 36 mois de vieillissement.
Millésime de production 3 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un excellent Champagne pour accompagner les entrées de poissons, les fromages frais et les entrées de crustacés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
N/A
Calsac
Depuis ce domaine :

Comme la terre, le vin est un produit vivant. Labourer le sol, couvrir les cultures et semer sont les techniques qui permettent au terroir de s'exprimer au mieux. Les racines de la vigne s'enfoncent dans la terre à la recherche des éléments qui donne...

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