Caldaro quintessenz cabernet sauvignon riserva 2020

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Trentin-Haut-Adige

Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020

Thumb Back Derrière Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Sauvignon

€ 28,92

Prix TVA excl.

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020

Une couleur pleine de vie et de passions, une profondeur d'ombre et de mystère. Un vin tel qu'un bon livre, un compagnon pour les lectures passionnantes de notre existence.

Couleur

Rouge carmin intense.

Parfum

Epicé avec des arômes de cannelle et de bois exotique, de petits fruits des bois associés au chocolat et à la réglisse.

Saveur

Tannin puissant et souple, rond et long, il libère des notes de tabac et de réglisse en finale.

Accompagnements

Il accompagne bien la viande rouge, le gibier et les fromages affinés et savoureux.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom	Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Caldaro (Bolzano)
Climat	Vignoble en légère pente au sud-est entre 220 et 260 mètres d'altitude, microclimat particulièrement chaud.
Composition du sol	Sol calcaire caillouteux avec de l'argile.
Système d'élevage	Guyot.
Rendement par hectare	50 hectolitres
Vinification	Fermentation avec macération sur les peaux pendant 4 semaines dans des fûts en chêne.
Affinage	Fermentation malolactique et maturation pendant 18 mois en barriques (50% neuves), mise en bouteille avec une légère filtration.
Acidité totale	4,90 gr/L
Sucres résiduels	1,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne bien la viande rouge, le gibier et les fromages affinés et savoureux.
En promotion	Prix Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020 € 28,92 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
James Suckling	91/100	91/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vinous	91/100	91/100	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	91/100	91/100	2018
Luca Maroni	93/99	93/99	2018
Robert Parker	94/100	94/100	2018
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vinous	90/100	90/100	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	92/100	92/100	2016
Luca Maroni	94/99	94/99	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2015

Kaltern Caldaro

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

L'histoire de la Cantina Kaltern est très ancienne. Il a fallu plus d'un siècle pour que notre cave devienne ce qu'elle est et ce qu'elle représente aujourd'hui : professionnalisme, passion, sentiment d'appartenance, expérience et normes de qualité l...

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Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020

Trentin-Haut-Adige - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

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