Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 9,07
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Perlage

Perlage très fin et persistant.

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Parfum

Fleurs d'acacia, bonne intensité avec des notes particulières de pomme, de citron et de pamplemousse.

Saveur

Bonne structure, doux avec des fruits émergents, équilibré et sapide, agréable et harmonieux en bouche.

Accompagnements

Si vous avez une occasion à fêter c'est votre vin idéal, il vous accueille à l'apéritif et vous salue ensuite, jusqu'à la prochaine occasion, au moment du dessert.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Guia di Valdobbiadene (TV)
Climat Altitude : 300-400 m. a.s.l. Exposition : Sud-Nord
Composition du sol Argileux
Système d'élevage Double Sylvoz inversé.
Nombre de plantes par hectare 3300
Rendement par hectare 130 q.
Vendanges A la main, mi-septembre.
Vinification Pressurage : très doux.
Affinage Long Charmat.
Acidité totale 5,50 gr/L
PH 3,10
Sucres résiduels 5,00 gr/L
Extrait sec 19,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Si vous avez une occasion à fêter c'est votre vin idéal, il vous accueille à l'apéritif et vous salue ensuite, jusqu'à la prochaine occasion, au moment du dessert.
En promotion Prix Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020 € 9,07  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2018
Ca' di Rajo
Depuis ce domaine :

Le joyau de la production de la cave Ca' di Rajo est le Raboso Piave, un pur-sang difficile à apprivoiser, un vin unique et l'un des plus typiques de l'AOC PIAVE, qui, depuis 2012, a été fortifié avec le nouveau Malanotte del Piave DOCG. Le Raboso Pi...

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