Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 11,58
Prix TVA excl.
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14
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Lombardie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Couleur

Intense, jaune paille brillant aux teintes verdâtres.

Parfum

Floral, avec des notes de poire mûre ; finale douce.

Saveur

Doux comme une poire juteuse, fraîcheur savoureuse ; pêche blanche croquante en finale.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille

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Caractéristiques du produit

Nom Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Oltrepò Pavese Riesling Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Riesling
Pays
Région Lombardie
Emplacement Oliva Gessi (Pavie).
Climat Altitude : 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Est.
Composition du sol Calcaire - crayeux.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 6600
Rendement par hectare 70 quintaux.
Vendanges Fin Septembre, début Octobre.
Température de fermentation 16 °C
Période de fermentation 15 jours.
Vinification Macération à froid pendant 48 heures, pressurage et ensuite décantation à froid du moût ; fermentation à température contrôlée.
Affinage 2 ans en bouteille.
Acidité totale 7,80 gr/L
PH 3,20
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021 € 11,58  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Ca' di Frara

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