Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Extra Brut 2019

Caractère. Parmi les vins Franciacorta de Ca' del Bosco, c'est celui qui exprime le mieux le caractère du terroir et les particularités qui célèbrent chaque millésime. Le déroulement des phénomènes climatiques écrit toujours des histoires imprévisibles. Et dans la finale se trouve le produit de l'amour entre l'homme et la terre. Depuis 1978, le Brut Millesimato n'est produit que pendant les millésimes de qualité. Le résultat d'une vinification soignée, mais surtout d'un long vieillissement qui met en valeur ses caractéristiques : quatre ans au contact des levures. Un Franciacorta incomparable, structuré, plein, intense et persistant. Un vin pour les grandes occasions, spécial avec les plats de poisson de la haute cuisine.