Le domaine Farr est situé dans la vallée de Moorabool, entre Geelong et Ballarat, à 100 km au sud-ouest de Melbourne. La culture du raisin dans cette région remonte à plus de 200 ans, lorsque des colons suisses ont planté les premiers vignobles du Victoria au début des années 1800. Le sol volcanique riche et le climat continental de notre domaine produisent des fruits de qualité supérieure avec une saveur, un bouquet et une couleur uniques à notre région environnante.
Gary et Robyn Farr ont acheté la propriété d'origine en 1994 et la deuxième section en 1998. Cette dernière était restée vierge pendant près de 40 ans et se composait de buis denses et de mauvaises herbes. La dernière pièce du puzzle, liant les deux blocs de terre, a été achetée par Nick et Cassie Farr en 2011, pour un total de 130 acres, dont 36 acres sont plantés de vignes et le reste est entretenu comme pâturages et terres cultivées pour le bétail et les chevaux. Avec un mélange de différents clones et porte-greffes, les cépages cultivés ici sont le Viognier, le Chardonnay, le Pinot Noir, le Gamay et le Shiraz.
Nick et Gary Farr travaillent côte à côte, mais n'ont pas peur de se confronter lorsque leurs opinions divergent. Chaque génération a développé un style de vinification distinctif basé sur son expérience et ses goûts personnels, et leurs lignes respectives - By Farr de Gary et Farr Rising de Nick- ont reçu des éloges de la critique tant en Australie qu'à l'étranger.