| Type |
Blanc biologique tranquille |
| Histoire |
Ce vin porte le nom de la fille de la maison, Eva. |
| Emplacement |
Localité Mazzon - Egna (Bolzano) |
| Climat |
Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, près du ruisseau Trodena, sur une pente d'éboulis exposée au sud-ouest. |
| Vinification |
Les raisins égrappés sont ensuite soigneusement pressés après un bref contact avec les peaux. Ce vin fermente dans des cuves en acier et est laissé sur les lies fines jusqu'à Pâques. |
| À déguster avec |
Servi frais en apéritif et en accompagnement pour les poissons, les crustacés et les mollusques, il est fortement conseillé avec les risottos et les plats de pâtes. |
| En promotion |
Prix Brunnenhof Eva 2022 € 17,55
TVA excl.
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