Brancaia n2 cabernet sauvignon 2021

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Rouges

Toscane

Brancaia N2 Cabernet Sauvignon 2021

Thumb Back Derrière Brancaia N2 Cabernet Sauvignon 2021

Brancaia , 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 17,26

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Brancaia N2 Cabernet Sauvignon 2021

MAREMMA TOSCANA est un pur Cabernet Sauvignon provenant des vignobles de la région côtière chaude et ensoleillée de Maremma. Ce vin corsé impressionne par ses notes agréables de fruits noirs mûrs et ses tanins veloutés. L'harmonie entre l'élégance et la fraîcheur fait de ce Maremma Toscana un vin fascinant et en même temps très accessible. Il est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Couleur

Rubis étincelant.

Parfum

Bouquet fantastique de notes de fruits noirs.

Saveur

En bouche, le vin a un corps robuste avec d'agréables notes de fruits noirs mûrs et des tanins veloutés. L'harmonie entre l'élégance et la fraîcheur le rend fascinant et en même temps très accessible.

Accompagnements

Charcuterie, fromages épicés et presque toutes les viandes rouges - braisées, frites ou grillées. Notre préféré : avec l'ossobuco à la polenta.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Brancaia N2 Cabernet Sauvignon 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Radda in Chianti (SI)
Climat	Climat méditerranéen avec des étés très chauds et des hivers très doux. L'écart entre les températures diurnes et nocturnes est important et une légère brise marine est souvent présente. Altitude : 75-175 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : ouest-sud-ouest.
Composition du sol	Sableux et argileux. Deux tiers de sable et un tiers de limon et d'argile.
Température de fermentation	28 °C
Vinification	Contact avec la peau : jusqu'à 18 jours.
Affinage	12 mois en tonneaux.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Charcuterie, fromages épicés et presque toutes les viandes rouges - braisées, frites ou grillées. Notre préféré : avec l'ossobuco à la polenta.
En promotion	Prix Brancaia N2 Cabernet Sauvignon 2021 € 17,26 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vinous	91/100	91/100	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018
Robert Parker	90/100	90/100	2018
James Suckling	88/100	88/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	88/100	88/100	2015

Brancaia

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Brancaia in Chianti Classico, avec les deux domaines de Brancaia et Poppi, est la propriété des suisses Brigitte et Bruno Widmer depuis 1981. Barbara et Martin Kronenberg-Widmer gèrent ensemble le domaine, qui est situé au cœur de la région du Chiant...

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