Brancaia Ilatraia Magnum 2018

Brancaia Ilatraia Magnum 2018

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Brancaia Ilatraia Magnum 2018
ILATRAIA est un vin d'une grande structure, d'une grande fraîcheur et d'une grande élégance. Il présente un équilibre parfait entre maturité et raffinement. Notre vin haut de gamme de la Maremme est extrêmement velouté, avec des tanins agréables, typiques des vins de la côte toscane. L'assemblage de 40 % de petit verdot, 40 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc reflète toute la beauté de son terroir. Il mûrit en barriques françaises (50 % neuves) pendant 18 mois et au moins un an en bouteille.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Nez précieux et extrêmement intense avec des sauts de mûre et de cassis, de violette, de cerfeuil, un bagage minéral dense, des touches de poudre, un souffle balsamique et le souvenir de sensations végétales nobles.

Saveur

Une bouche au dynamisme dérangeant, enveloppante et chaleureuse, rendue sinueuse par des tanins élégants. Très longue persistance sur des arômes de cannelle douce.

Accompagnements

Mets aux saveurs intenses, gibier, viandes braisées, rôties ou bouillies.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Brancaia Ilatraia Magnum 2018
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2018
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Pays
Région Toscane
Emplacement Radda in Chianti (SI)
Vendanges du 1er au 24 septembre.
Température de fermentation 28 °C
Vinification Contact avec la peau : jusqu'à 25 jours.
Affinage 18 mois en barriques (1/2 neuves, 1/2 usagées) et un minimum d'un an en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Mets aux saveurs intenses, gibier, viandes braisées, rôties ou bouillies.
En promotion Prix Brancaia Ilatraia Magnum 2018 € 93,87  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
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97/100 
2018
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2018
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