Bouvet Ladubay

La Maison de Saumur a été fondée en 1851 par Etienne Bouvet et son épouse Célestine Ladubay, avec l'achat de 8 kilomètres de galeries souterraines, destinées à servir de cave pour le domaine viticole Bouvet-Ladubay.

Dès 1860, la Maison est prête à exporter ses vins outre-Manche et en 1878, le château familial Bouvet-Ladubay est construit à Saint-Hilaire-Saint-Florent, dans le département du Maine-et-Loire, avec des logements attenants pour ses plus de 90 employés. À la mort d'Étienne, faute d'héritiers directs, les effets de la Première Guerre mondiale et la crise économique qui s'ensuivit entraînèrent la vente aux enchères du château en 1932. La cave fut rachetée par la famille Monmousseau et, au fil des années, notamment après la Seconde Guerre mondiale, génération après génération, elle retrouva son prestige national et international d'origine, développant encore les exportations et la très haute qualité des vins produits. En 1974, dans le but d'améliorer encore les exportations de la Maison, Patrice Monmousseau s'entend avec le groupe Taittinger pour vendre la cave Bouvet-Ladubay, tout en restant fermement aux commandes. Parmi les plus anciennes Maisons de l'appellation, Taittinger est un nom qui s'identifie inévitablement à l'une des grandes familles françaises qui a tant contribué au succès du Champagne dans le monde.

Au fil des ans, plusieurs générations se sont succédé à la tête du champagne Taittinger et grâce à l'impulsion particulière de Claude Taittinger, de 1960 à 2005, la Maison a grandi et s'est développée, se lançant sur le marché international comme l'une des marques françaises les plus importantes et les plus prestigieuses. Aujourd'hui propriété d'un grand groupe bancaire, la Maison est dirigée par Pierre-Emanuel Taittinger depuis 2005. En 2015, après la construction d'un nouveau site de vinification innovant, non loin du chai historique de Saint-Hilaire-Saint-Florent, Patrice Monmousseau et sa fille Juliette ont racheté l'intégralité de la Maison Bouvet-Ladubay, poursuivant ainsi leur projet de vins effervescents en équilibre entre tradition et innovation.

Aujourd'hui comme hier, la Maison produit des vins d'une excellence absolue et d'une expression inimitable du terroir et de la terre, notamment des vins effervescents tels que le Bouvet-Ladubay Brut, le Saphir Vintage, le Rosé Excellence, le Bouvet Trésor Blanc et Rosé et le Crémant de Loire.