Boscarelli vino nobile di montepulciano il nocio 2019

Vins

Rouges

Toscane

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

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Boscarelli , 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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€ 108,67

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

Appartenant à Poderi Boscarelli depuis 1988, la "Vigna del Nocio" est située dans la partie orientale du domaine et s'étend sur environ 4 hectares à une altitude comprise entre 350 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Depuis 1991, nous effectuons des sélections spéciales de Sangiovese Prugnolo Gentile dans le vignoble, en fonction de la situation pédoclimatique et des différents clones de Sangiovese présents.

Couleur

Rubis diamant

Parfum

Un tourbillon aromatique de notes éthérées, de sous-bois, de pot-pourri, de terre, de fruits à chair rouge - même à l'alcool -, de tons intrigants de cuir, d'épices sombres et de cèdre des Caraïbes.

Saveur

Charge gustative incroyablement somptueuse, riche, énergique, tissée de tanins bien ciselés et denses, et d'une fraîcheur gratifiante. Longue persistance.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Cervognano di Montepulciano (Sienne)
Climat	Altitude : 280-350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Ces sols d'origine alluviale ont des caractéristiques structurelles différentes du reste de l'exploitation : ils présentent des zones sableuses et argileuses distinctes.
Vinification	Après l'égrappage et le foulage doux, les raisins sont fermentés dans des cuves en chêne remplies au maximum aux deux tiers de leur capacité, avec des levures indigènes. La fermentation dure environ 10 jours à des températures contrôlées de 27 à 31 degrés. De brefs remontages sont effectués dans la phase initiale et les foulages manuels du chapeau. Dans certains cas, la macération se poursuit encore pendant 7 à 10 jours après la fermentation.
Affinage	Les différentes cuvées de Nocio sont élevées séparément en chêne slave ou français avec des capacités qui va de 5 à 10 hl. La maturation dure de 18 à 24 mois. L'assemblage final est réalisé à la fin de la maturation en utilisant différents pourcentages des différentes cuvées en fonction des caractéristiques de la récolte. Le vin vieillit en bouteille pendant environ un an avant d'être mis en vente.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 € 108,67 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2019
xtraWine	96/100	96/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2017
James Suckling	92/100	92/100	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	95/100	95/100	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2010

Boscarelli

Depuis ce domaine :

Vins rouges

L'histoire de notre entreprise a commencé en 1962 par un rêve de notre fondateur Egidio Corradi : produire un vin noble qui exalterait les arômes et les saveurs de sa patrie, avec l'élégance qu'il aimait. Né dans une ancienne famille polonaise, diplô...

Boscarelli

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Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta 2013

Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019

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