Borgo dei Posseri Trento Tananai Brut Millesimato 2020

Borgo dei Posseri Trento Tananai Brut Millesimato 2020

Borgo dei Posseri, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Borgo dei Posseri Trento Tananai Brut Millesimato 2020
Vin mousseux de méthode classique : le dernier cri, en le buvant on se sent important, la matière première est de la plus haute qualité et nous aussi ! Il est agréable de provoquer... et voici donc un vin mousseux mûr élaboré à partir de raisins mûrs.

Perlage

De nombreuses chaînes viennent clore une couronne de bulles raffinées.

Couleur

Délicat jaune paille.

Parfum

Bouquet riche de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. Le cèdre prédomine, accompagnant les reconnaissances plus classiques de la brioche.

Saveur

Plus loin, l'effervescence minérale se concrétise en bouche, avec une saveur décisive qui rend la gorgée savoureuse. Une finale vanillée caractérise une progression gustative intrigante et vive.

Accompagnements

Entrées légères, pâtes avec sauces aux légumes et aux fruits de mer, légumes et poissons frits. Ces derniers temps, il tend à être apprécié comme un "repas complet".

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Borgo dei Posseri Trento Tananai Brut Millesimato 2020
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Bianco
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Ala (TN)
Climat Altitude : 520-720 m. a.s.l.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 7000
Rendement par hectare 70 q
Affinage En acier inoxydable pendant 8 mois, 38 mois sur les lies.
Millésime de production 8 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées légères, pâtes avec sauces aux légumes et aux fruits de mer, légumes et poissons frits. Ces derniers temps, il tend à être apprécié comme un "repas complet".
En promotion Prix Borgo dei Posseri Trento Tananai Brut Millesimato 2020 € 24,33  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2014
Borgo dei Posseri
Depuis ce domaine :

Les trois communes du Pozzo sont situées sur un éperon entre les vallées du Ronchi et du San Valentino, sur la gauche orographique de l'Adige. Les exploitations sont disséminées parmi les prés et les bois, à une altitude allant de 551 mètres pour le ...

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