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Explorer le charme de la Campanie

L'une des régions les plus fascinantes d'Italie, la Campanie accueille les amateurs de paysages évocateurs. Des falaises qui s'élèvent majestueusement au-dessus de la mer à la flore méditerranéenne, en passant par les terres volcaniques du Vésuve, tout concourt à former un tableau à couper le souffle. La mer cristalline, les plages dorées, les îles enchanteresses et les vestiges archéologiques de Pompéi ajoutent au charme. La tradition s'allie à l'art et à l'histoire dans un voyage à travers la mer Tyrrhénienne, la côte méditerranéenne et les trésors de Naples.
La région est une terre ancienne qui a enchanté les Grecs et les Romains par sa beauté. Le culte de la vigne y est né, avec le célèbre vin "Falerno" dont les auteurs latins de l'Antiquité ont fait l'éloge. Des cépages tels que le Fiano, l'Aglianico, le Falanghina et le Greco prennent vie dans cette terre, ainsi que des variétés uniques telles que le Piedirosso et le Coda di Volpe.
La morphologie de la Campanie est variée, les Apennins occupant 35 % de la région et les plaines reliant les chaînes de montagnes à la côte. L'activité volcanique a défini les paysages au fil des siècles, créant un paysage unique. L'Irpinia, au cœur de la Campanie, est une région prestigieuse pour la viticulture, avec des vins tels que le Taurasi, le Greco di Tufo et le Fiano di Avellino.

Des expressions œnologiques resplendissantes

Le Taurasi, appelé le "Barolo du Sud", et le Fiano di Avellino se distinguent parmi les vins de Campanie. Le Greco di Tufo fascine par son profil frais et distinctif. Dans la région du Beneventano, les vins sont robustes et intenses, avec des appellations telles que DOC Taburno et Sannio. Les régions côtières et les îles, telles que les côtes de Sorrente et d'Amalfi, Ischia et Capri, offrent des vins méditerranéens uniques.

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