L'Alsace est une région située à l'extrême nord-est de la France qui, grâce à ses conditions climatiques, naturelles et pédologiques, se caractérise par des sols de différents types : graveleux, sableux, calcaires, granitiques, argileux, marneux, ardoisiers et volcaniques. Ce n'est pas un hasard si les vins alsaciens sont parmi les plus appréciés au monde. Grâce à la présence des Vosges à l'ouest, qui créent une barrière naturelle, la région est protégée du gel et de la pluie, tandis que le Rhin favorise l'humidité, ce qui facilite le développement de botrytis cinerea. La région viticole est divisée en deux parties : le Bas-Rhin et le Haut-Rhin avec pas moins de 15,2 mille hectares, entièrement consacrés à la culture des rais blancs avec un petit pourcentage réservé aux vins rouges. L'Alsace compte trois appellations d'origine contrôlée (AOC) : Alsace, réservée aux vins de monocépage, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace, un vin effervescent élaboré à partir de pinot blanc. Les Grands Crus alsaciens ont été introduits dans les 70 et désignent aujourd'hui les vins alsaciens issus de cépages nobles : gewürztraminer alsacien, muscat d’Alsace, pinot gris et riesling alsacien. ExtraWine propose une grande variété de vins d'Alsace qui se distinguent par leur structure douce, parfois décisive, en offrant des bouteilles des meilleurs millésimes.les meilleurs millésimes de 2015 et 2016 qui sont dotés d'une grande persistance et complexité en raison d'une plus grande concentration de moisissures nobles ou de substances naturelles. Les vins d'Alsace proposés par xtraWine appartiennent tous à d'importants domaines viticoles tels que Domaine Muré ;, Domaine Marcel Deiss, Domaine Gruss & ; Fils et Mittnacht. Les vins d'Alsace accompagnent idéalement les plats de viande, les poissons, les crustacés, les desserts et même les fromages.