Billecart Salmon Champagne Extra Brut 2009

Billecart Salmon Champagne Extra Brut 2009

Billecart-Salmon, 0,75 l - 12,00%
40% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 27% Pinot Meunier

€ 92,20
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Billecart Salmon Champagne Extra Brut 2009

Perlage

Bulles fines, pétillantes et régulières.

Couleur

Cristalline et brillante, de couleur jaune d'or aux reflets brillants.

Parfum

L'impact olfactif exprime une richesse d'expressions harmoniques (fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée à des notes séductrices délicatement beurrées.

Saveur

Une explosion de saveurs avec des notes grillées de brioche au lait et de caramel, rendue possible par l'intensité et la maturité qui caractérisent les grands vins de Champagne.

Accompagnements

Son caractère fort et sincère fait de ce champagne le compagnon idéal des crustacés, des viandes blanches ou des plats de poulet poêlé.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Billecart Salmon Champagne Extra Brut 2009
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Année 2009
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 40% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 27% Pinot Meunier
Pays
Région Champagne
Vinification Vinification et élevage dans des fûts en chêne à basse température. Fermentation malolactique partielle.
Affinage 6-7 ans sur levures.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Son caractère fort et sincère fait de ce champagne le compagnon idéal des crustacés, des viandes blanches ou des plats de poulet poêlé.
En promotion Prix Billecart Salmon Champagne Extra Brut 2009 € 92,20  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2009
Billecart-Salmon
Depuis ce domaine :

Tout commence en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon fondent une maison de champagne consciente de l'excellence de ses vins. Depuis, chaque membre de la famille Billecart s'attache à perpétuer la tradition familiale à travers...

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