Bel colle barbera d'asti superiore nuwanda 2021

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Rouges

Piémont

Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2021

Thumb Back Derrière Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2021

Bel Colle, 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

€ 12,25

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Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2021

respectant l'esprit d'expérimentation passionnée de nos poètes disparus, je renonce à mon nom et m'appelle désormais Nuwanda. Nuwanda est l'esprit indien de la force. Les chefs amérindiens avaient le symbole de Nuwanda peint sur leur poitrine : un éclair rouge.

Couleur

Rouge grenat très foncé aux reflets vifs.

Parfum

Bouquet intense, avec des notes de confiture de mûres et de myrtilles, finale fraîche.

Saveur

Compact, fruité, persistant, frais avec une acidité soutenue, typique du vin.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Barbera d'Asti Superiore
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,50% en volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Costigliole d'Asti, Bionzo
Climat	Altitude : 200-300 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol	Calcaire - argileux
Système d'élevage	Guyot
Vinification	Période de contact avec la peau : 10 jours Vinification : en cuves d'acier. 50% du vin est pressé frais, l'autre 50% reste dans le séchoir pendant 10 jours, perdant ainsi 30% du rendement.
Affinage	12 mois en barriques et en fûts de chêne suivis d'une courte période en bouteille. Levures indigènes.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2021 € 12,25 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2018
Robert Parker	88/100	88/100	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017

Bel Colle

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins liquoreux

il y a 38 ans, les frères Franco et Carlo Pontiglione et Giuseppe Priola, ont fondé Bel Colle ; c'était un rêve devenu réalité, c'était un pari gagné. L'engagement et le dévouement ont porté leurs fruits : de nombreuses récompenses dans les revues na...

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