Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Barbicaia, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 26,88
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
20
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Les raisins proviennent d'une sélection de la partie la plus élevée de la "Vigna delle Querce" et du vignoble "Il Poggio", où l'exposition et le microclimat confèrent une grande concentration et une grande richesse. Le nom "La Ripa" a été choisi parce que ce vin représente la meilleure expression du domaine "La Ripa" qui englobe ces deux vignobles. Le résultat est un vin structuré, complexe, aux arômes intenses et d'une grande longévité, qui exprime fidèlement ses origines profondément toscanes.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Les notes de mûres et de cerises acides s'ouvrent sur des nuances de maquis méditerranéen, de cannelle, de racine de réglisse et d'herbes aromatiques.

Saveur

Ample, équilibré par une texture tannique impeccable, il se termine par une finale d'une persistance pratiquement infinie.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Montepulciano (SI)
Climat Altitude : 250-300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Sol argilo-calcaire avec une légère présence de squelette.
Nombre de plantes par hectare 5000
Vendanges Manuel dans la boîte.
Vinification La fermentation a lieu dans des cuves en ciment thermorégulées avec pigeage complété par des remontages. La fermentation et la macération durent 15-20 jours.
Affinage Le vin est élevé pendant 18 à 20 mois environ en barriques de chêne français de premier passage, sans être chauffé.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019 € 26,88  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2015
Barbicaia
Depuis ce domaine :

Cave de création récente avec 2,20 hectares de vignes en propre, une production annuelle de 50 hectolitres et une moyenne annuelle de 7000 bouteilles, les vignes sont situées à 450 m d'altitude. La cave est en cours de conversion pour obtenir la cer...

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