Balter Trento Metodo Classico Brut

Balter Trento Metodo Classico Brut

Balter, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Prix 
Non disponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Balter Trento Metodo Classico Brut
C'est notre blanc de blanc, celui que nous obtenons en assemblant des raisins de Chardonnay provenant de différents champs. Nous nous appuyons sur la tradition de la pergola du Trentin et nous nous inspirons du style français avec des guyots très denses. La variété du paysage et notre œil attentif font de ce vin un vin polyvalent et élégant. Après un repos d'au moins 36 mois sur lies, le Balter Brut est parfait pour être dégusté en toute occasion.

Perlage

Perlage persistant.

Couleur

Nuances de vert émeraude.

Parfum

Parfums de kumquat et d'aubépine, de brioche et de fruits secs.

Saveur

Bouche crémeuse, vitale dans son apport frais/salé. Longue persistance.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Balter Trento Metodo Classico Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Bianco
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Rovereto (TN)
Système d'élevage Pergola modifiée du Trentin et Guyot.
Affinage Min. 36 mois sur levures. 15% du vin de base subit une première fermentation en barriques.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Balter
Depuis ce domaine :

Nous sommes situés dans le Trentin, au sommet d'une colline à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer,l'accès se fait par une rangée de cyprès qui mène à un petit château caractérisé par un donjon du XVIe siècle, un centre agricole ennobli par une c...

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