Avignonesi in grandi annate 2018

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Rouges

Toscane

Avignonesi In Grandi Annate 2018

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Avignonesi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 76,45

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Avignonesi In Grandi Annate 2018

In Grandi Annate est produit exclusivement pendant les meilleurs millésimes. La philosophie de ce vin est de mettre en valeur les meilleures caractéristiques du Sangiovese toscan, qui se distingue par son caractère, sa structure et son potentiel de vieillissement.

Couleur

Rouge rubis moyen.

Parfum

Notes envoûtantes de fraise sauvage et de réglisse.

Saveur

La bouche est riche et luxueuse, avec un arrière-goût crémeux de vanille. Véritable ambassadeur de son habitat, il confère équilibre et élégance à un début légèrement acide.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Avignonesi In Grandi Annate 2018
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Valiano di Montepulciano (Sienne)
Climat	30% Le Badelle : 340 mètres au-dessus du niveau de la mer, orienté nord-est ; 30% Oceano : 280 mètres au-dessus du niveau de la mer, orienté est-ouest ; 30% La Banditella : 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, orienté nord ; 10% El Grasso : 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, orienté sud-ouest.
Composition du sol	Formé par des sédiments pliocènes (3-5 millions d'années) d'origine marine pénétrés par une veine d'argiles sodiques bleues en profondeur. Le sol est en partie sablonneux et en partie limoneux et calcaire, pauvre en matière organique et principalement dépourvu de squelette, à l'exception de La Banditella, qui présente des cailloux.
Système d'élevage	Le Badelle : cordon de Royat ; Oceano : gobelet ; La Banditella : cordon de Royat ; El Grasso : cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	Le Badelle : 5880 ; Oceano : 5128 ; La Banditella : 4464 ; El Grasso : 4440.
Vendanges	Les raisins ont été récoltés entre le 28 et le 29 septembre.
Vinification	Chaque lot a été vinifié séparément et la fermentation alcoolique a eu lieu avec des levures indigènes. La fermentation alcoolique, suivie d'une macération sur les peaux, a duré jusqu'à 40 jours, selon les différents lots.
Affinage	18 mois pour 85% dans des fûts en chêne et 15% en tonneaux (500 L). 50% des fûts sont neufs, les autres 50% sont de deuxième passage.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Avignonesi In Grandi Annate 2018 € 76,45 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	95/100	95/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Vinous	91/100	91/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
James Suckling	93/100	93/100	2012
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
Wine Spectator	93/100	93/100	2007

Avignonesi

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins doux

Lorsque Grégoire XI ramène le siège pontifical d'Avignon à Rome en 1377, plusieurs familles françaises le suivent en Italie ; l'une d'entre elles, probablement par souci de simplicité, commence à s'appeler "Avignonesi". L'Avignonesi se compose de qua...

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Avignonesi In Grandi Annate 2018

Toscane - Italie Rouge biologique tranquille

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