Assailly-leclaire grand cru cuvée du patron

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Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut

Thumb Back Derrière Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut

Assailly-Leclaire & Fils, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut

La « Cuvée du Patron » est issue d'un seul vignoble rigoureusement sélectionné par le patriarche de la famille. Le nom se traduit par « Cuvée du Boss » et le patron est heureux de partager avec vous son amour du terroir et, bien sûr, de ce champagne exceptionnel.

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Jaune paille aux reflets dorés.
	Parfum Il s'ouvre sur des notes intrigantes de foin, de levure et de pain, typiques de la longue maturation sur levures. Il se termine sur des notes de miel et de fruits secs.
	Saveur En bouche, il s'avère frais, minéral, avec des notes d'agrumes qui adoucissent celles de légumes et de fruits secs. Très persistant.

Accompagnements

Champagne parfait pour accompagner les crustacés et les plats de pâtes aux poissons, et aussi à déguster tout au long du repas.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Avize (France)
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Champagne parfait pour accompagner les crustacés et les plats de pâtes aux poissons, et aussi à déguster tout au long du repas.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	N/A

Assailly-Leclaire & Fils

Depuis ce domaine :

Hectares de vignes plantées exclusivement en Chardonnay. C'est un fleuron prestigieux de la Côte des Blancs ! Classé Grand Cru, ce domaine est situé à Avize. Son sol riche en calcaire et son exposition sud permettent de retrouver les saveurs du terro...

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Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut